Tana Paser - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Paser melalui Dinas Perindustrian, Perdagangan dan Usaha Kecil Menengah (Disperindagkop dan UKM) melaksanakan pelatihan sertifikasi Juru Sembelih Halal (Juleha).

Pelatihan yang secara resmi dibuka oleh Wakil Bupati Paser, Ikhwan Antasari pada Senin (20/10/2025) itu diharapkan dapat membantu produk Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) lokal di Paser agar dapat bersaing menghadapi pasar yang semakin kompetitif.

Ikhwan Antasari menyebut pelatihan juleha tersebut sejalan dengan visi program pembangunan daerah, yaitu Paser Tuntas yang ingin memajukan dan memberdayakan UMKM.

"Kegiatan tersebut sejalan dengan visi Paser Tuntas yang mengupayakan pertumbuhan UMKM di Paser," tegasnya, Selasa (21/10/2025).

Ia menambahkan sertifikasi halal bukan hanya sekadar pemenuhan produk halal yang diperdagangkan, tapi juga menjadi salah satu peningkatan daya saing dari produk UMKM tersebut.

Ia menekankan UMKM yang menjual produknya dengan berbahan dasar unggas seperti ayam yang diolah harus berlabel halal. 

"Pelatihan juleha menjadi pondasi utama untuk memastikan rantai produk UMKM telah memenuhi standar halal yang telah ditetapkan,", tambahnya.

Untuk memenuhi produk unggas yang terjamin kehalalannya dari hulu hingga hilir, pihaknya menargetkan 50 rumah potong unggas yang tersebar di Paser secara bertahap dapat disertifikasi halal.

(Sf/Lo)