Tenggarong - Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Kutai Kartanegara (Kukar) telah melakukan peninjauan rumah produksi kakao di Desa Lung Anai, Kecamatan Loa Kulu menjadi coklat.

“Rumah produksi coklat bagian dari kolaborasi kita dengan PT MHU untuk mendukung pengembangan kakao di Lung Anai,” kata Pelaksana Tugas (Plt) Kepala Dinas Perkebunan (Disbun) Kukar, M Taufik, Senin (26/2/2024).

Pihaknya menggandeng PT MHU untuk mengembangkan rumah produksi kakao sebagai salah satu sumber pendapatan tambahan masyarakat Desa Lung Anai yang selama ini berasal dari sektor pertanian dan perkebunan.

Ia mengaku Desa Lung Anai memiliki lahan potensial kakao sekitar 300 hektare (Ha), tapi baru sekitar 120 ha lahan yang digunakan dan tersebar di beberapa titik. 

Hasil olahan cokelat kemasan Lung Anai memiliki empat varian, yakni cokelat susu, cokelat dark, cokelat mete, dan cokelat keju.

Meski produksi kakao masih tergolong kecil karena terbatas sumber daya manusia (SDM) yang dimiliki, tapi hasil produksi kakao saat ini sudah bermitra dengan perusahaan yang di Bali, sehingga membuka peluang untuk memasuki pasar internasional.

Dirinya menyebutkan pihaknya bersama Dinas Koperasi dan Usaha Kecil Menengah (Diskop–UKM) telah memberikan fasilitas untuk menunjang produksi. 

Diantaranya mesin pengupas, mesin pengering, mesin penggiling, serta pendampingan sertifikasi halal.

“Kita akan berikan pelatihan-pelatihan agar bisa meninagkatkan kualitas produksi,” pungkasnya.

Selain rumah produksi kakao, pihaknya telah merencanakan akan membuka rumah produksi kopi di Desa Jonggon Jaya.

(Sf/By)