Cari disini...
Seputar Kaltim
Dinas Perikanan Kota Samarinda Gelar Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan
Hasil masakan peserta Lomba Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan dan Olahan Ikan, di Dermaga Harapan Baru Kecamatan Samarinda Seberang, Kamis (30/5/2024). (Foto: Tria/Seputarfakta.com)
Samarinda - Dinas Perikanan Kota Samarinda menggelar acara Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan dan Olahan Ikan untuk Generasi Sehat dan Cerdas di Dermaga Harapan Baru Samarinda Seberang, Kamis (30/5/2024).
Kepala Dinas Perikanan Kota Samarinda, Fauzi Irawan menjelaskan bahwa acara ini bertujuan untuk mempromosikan konsumsi ikan dan meningkatkan kesadaran masyarakat akan manfaat ikan bagi kesehatan.
Ia mengatakan bahwa kegiatan ini melibatkan ibu-ibu PKK dari 10 kecamatan dalam perlombaan memasak yang terdiri dari kategori masakan menu keluarga, kudapan, dan MPASI (Makanan Pendamping ASI).
"Kami berharap melalui kegiatan ini, masyarakat dapat lebih memahami pentingnya mengkonsumsi ikan yang akan berdampak pada peningkatan konsumsi ikan nasional," ujar Fauzi Irawan.
Lomba ini juga bertujuan untuk mempromosikan keberagaman jenis olahan masakan ikan serta mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan di masyarakat.
Para peserta berkreasi untuk membuat makanan dengan menarik yang juga memiliki nilai gizi di dalamnya.
Salah satu kreasi makanan yang dibuat yakni puding patin daun kelor, boba patin, dan aneka kudapan manis berbahan dasar ikan patin.
Selain itu, dalam acara tersebut juga diserahkan paket gemar ikan kepada keluarga yang berisiko stunting sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting di Kota Samarinda.
Selaras dengan apa yang disampaikan oleh Fauzi Irawan, Wali Kota Samarinda, Andi Harun, yang turut hadir dalam acara tersebut, menyatakan bahwa kegiatan ini sudah terselenggara dari tahun lalu, dan akan diselenggarakan setiap tahunnya.
Ia pun menuturkan, bahwa ikan sangat penting karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
"Banyak masyarakat yang sudah terpengaruh dengan makanan siap saji berbahan dasar non-ikan. Ini sejalan dengan program penanggulangan angka stunting, karena ikan merupakan sumber energi tinggi dan mengandung omega-3," ungkap AH.
Dengan adanya acara ini, ia berharap masyarakat Samarinda semakin sadar akan pentingnya mengkonsumsi ikan untuk menciptakan generasi yang sehat dan cerdas.
Orang nomor satu di Samarinda itu juga mengatakan soal pembangunan Pasar Harapan Baru yang tak jauh dari lokasi acara.
"Pasar itu juga nanti akan mengakomodir hasil nelayan, nanti akan ada pembangunan cold storage untuk menyimpan hasil tangkapan sekaligus menjaga inflasi," pungkasnya.
(Sf/Rs)
Cari disini...
Seputar Kaltim
Dinas Perikanan Kota Samarinda Gelar Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan
Hasil masakan peserta Lomba Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan dan Olahan Ikan, di Dermaga Harapan Baru Kecamatan Samarinda Seberang, Kamis (30/5/2024). (Foto: Tria/Seputarfakta.com)
Samarinda - Dinas Perikanan Kota Samarinda menggelar acara Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan dan Lomba Kreasi Makanan dan Olahan Ikan untuk Generasi Sehat dan Cerdas di Dermaga Harapan Baru Samarinda Seberang, Kamis (30/5/2024).
Kepala Dinas Perikanan Kota Samarinda, Fauzi Irawan menjelaskan bahwa acara ini bertujuan untuk mempromosikan konsumsi ikan dan meningkatkan kesadaran masyarakat akan manfaat ikan bagi kesehatan.
Ia mengatakan bahwa kegiatan ini melibatkan ibu-ibu PKK dari 10 kecamatan dalam perlombaan memasak yang terdiri dari kategori masakan menu keluarga, kudapan, dan MPASI (Makanan Pendamping ASI).
"Kami berharap melalui kegiatan ini, masyarakat dapat lebih memahami pentingnya mengkonsumsi ikan yang akan berdampak pada peningkatan konsumsi ikan nasional," ujar Fauzi Irawan.
Lomba ini juga bertujuan untuk mempromosikan keberagaman jenis olahan masakan ikan serta mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan di masyarakat.
Para peserta berkreasi untuk membuat makanan dengan menarik yang juga memiliki nilai gizi di dalamnya.
Salah satu kreasi makanan yang dibuat yakni puding patin daun kelor, boba patin, dan aneka kudapan manis berbahan dasar ikan patin.
Selain itu, dalam acara tersebut juga diserahkan paket gemar ikan kepada keluarga yang berisiko stunting sebagai bagian dari upaya pencegahan stunting di Kota Samarinda.
Selaras dengan apa yang disampaikan oleh Fauzi Irawan, Wali Kota Samarinda, Andi Harun, yang turut hadir dalam acara tersebut, menyatakan bahwa kegiatan ini sudah terselenggara dari tahun lalu, dan akan diselenggarakan setiap tahunnya.
Ia pun menuturkan, bahwa ikan sangat penting karena memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.
"Banyak masyarakat yang sudah terpengaruh dengan makanan siap saji berbahan dasar non-ikan. Ini sejalan dengan program penanggulangan angka stunting, karena ikan merupakan sumber energi tinggi dan mengandung omega-3," ungkap AH.
Dengan adanya acara ini, ia berharap masyarakat Samarinda semakin sadar akan pentingnya mengkonsumsi ikan untuk menciptakan generasi yang sehat dan cerdas.
Orang nomor satu di Samarinda itu juga mengatakan soal pembangunan Pasar Harapan Baru yang tak jauh dari lokasi acara.
"Pasar itu juga nanti akan mengakomodir hasil nelayan, nanti akan ada pembangunan cold storage untuk menyimpan hasil tangkapan sekaligus menjaga inflasi," pungkasnya.
(Sf/Rs)